「味噌は日本人の宝物。」こだわりの味噌らーめん、美味しいです～
朝晩は少しずつ涼しくなり秋が近づいてきたような今日この頃、
暖かい食べ物が恋しくなる季節にぴったりな
メニューが「味噌らーめん」のみの田所商店に行ってきました~
様々な栄養素が豊富に含まれ日本古来の健康食である味噌を扱う
お味噌屋さんの息子さんが始めた味噌らーめん専門店で、
「味噌」を食べることで、一人でも多くの方に健康な毎日を過ごして頂きたい。
そんな想いでつくった、「こだわり」の味噌らーめんの専門店だそうです☆
味噌にはタンパク質、必須アミノ酸・ミネラル・ビタミンをはじめ、
様々な栄養素が豊富に含まれ、
田所商店はチャーシューや玉子も味噌漬けにし、
徹底した味噌へのこだわりを持っています☆
さらに手間ひまかけて仕込む本格スープと
全国各地の手前味噌を使った独自のおいしさは、
味噌屋ならではの味わい深さです！
北海道味噌・信州味噌・九州味噌・江戸前味噌・伊勢味噌など、
日本各地の味噌の中からそれぞれの辛口、甘口、濃口など
バラエティーあふれる味噌味が有りました～
らーめんには味噌の各生産地の特産品をトッピングしていて、
友人がオーダーした北海道味噌にはフライドポテトが入っていて
斬新だなあ❣と思いました(^▽^)/
私は期間限定の山椒味噌ラーメンを食べたのですが、山椒のしびれるピリッと感と
深みのある味噌の味わいが見事にマッチングして、他では味わえない癖になる美味しさでした！
体の中からじんわりと日本人に生まれて良かったなあと
幸せを感じさせてくれました。
これからの季節、是非、ご家族、ご友人と行ってみてください?
