コミュニティカレッジ　暑さに負ない「夏の薬膳」料理教室開催しました

皆さん、こんにちは！

毎日、酷暑が続いていますね。

 

今回、

コミュニティカレッジとして

桶川市坂田コミュニティセンターにて

こんな毎日に是非お勧めの、料理教室が開催されました。

暑さに負けない

「夏の薬膳」料理教室です。

☝の写真は、今回のメニュー

緑豆ごはん、

ゴーヤーの養生スープ、

ハスの実・豆・トマトのマリネ、

ロンジン茶です

 

☝の写真は、薬膳料理について和気あいあいとお勉強中

 

☝の写真は、ゴーヤーの養生スープを煮ていま～す。

（ゴーヤー・冬瓜・干し椎茸・ひき肉・ナンプラーが入っています）

 

☝の写真は、お食事中の様子

 

薬膳料理と言うと、なんとなく美味しくないのでは・・・と、

思われがちですが、

とっても美味しく、身体に良い食材で料理されています。

次回は、あなたも参加されてみてはいかがでしょうか。